Blanc de Trilogí­a, Los Frailes (2016)

Blanc de Trilogí­a, Los Frailes

Wow wat een wijn! Dit is geen verlegen jongen, vol trots geeft hij een stuivend optreden: exotisch fruit, citrus, verse bloemen en specerijen.
De bescheiden houtlagering van 4 maanden, brengt lichte tonen van getoast brood en vanille.
De smaak is fris met mooie zuren, zacht, rond, elegant en complex. Geen wonder dat de uitzonderlijke wijnen van Los Frailes nationaal en internationaal de hemel in geprezen worden. Deze Trilogí­a is helemaal hemels met verse biologische Atlantische zalm met mojosaus.

Uitverkocht
WijnhuisBodegas Los Frailes
AppellationDenominación de Origen
StreekValencia
Jaartal2016
Druivenmuscat, sauvignon blanc, verdil
Bodemkalk en deels zand
KeurmerkCAECV
Percentage13.5% Vol
Inhoud0.75 L
TipsBinnen 3 jaar drinken op ca. 10°C. Té lekker bij verse zalm met mojosaus. Ideaal bij paella met inktvis, mosselen en kreeft met saffraan en paprikapoeder.