Bilogía crianza, Los Frailes (2014)

Bilogía crianza, Los Frailes

Spaanse soul in stereo

Bij Los Frailes speelt monastrell de eerste viool, van mono tot 3D. De Bilogí­a is een tweekanaals weergave van 50% complexe monastrell en 50% rijke syrah. Oogt verleidelijk rood met paarse zweem. Ruikt naar rood fruit, jam, kersen en pruimen. Het aroma van zoethout / zwartwitjes, toast en koffie lokt je neus steeds weer naar het glas. Een goede balans tussen fruit en hout (12 maanden gerijpt op Amerikaans en Hongaars eikenhouten vaten). Een biodynamische wijn met een warm hart, ronde en complexe structuur en lange afdronk.

€ 12,50
WijnhuisBodegas Los Frailes
AppellationDenominación de Origen
StreekValencia
Jaartal2014
Druivenmonastrell, syrah
Bodemarme kalkhoudende bodem
KeurmerkCAECV
Percentage13.5% Vol
Inhoud0.75 L
TipsSchenk rond 16°C. Lekker bij rood vlees, lam, carpaccio en half gerijpte Spaanse kaas. Kan eventueel nog 10 jaar liggen.