Efe Rosado, Los Frailes (2016)

Efe Rosado, Los Frailes

Ay... le lo la, le lo la, siempre alegre.

Geniet van deze Spaanse rosé, gemaakt van 100% monastrell. De druiven komen van 40 jaar oude 'bush vines' (wijnstokken die niet langs draden worden geleid, maar als zelfstandige struik groeien, zodat het blad de druiven afdekt, waardoor het vocht langer vastgehouden wordt.)
De zon weerkaatst via de kalkrijke grond op de druiven, die - eenmaal rijp - in de nacht tijdens de eerste oogst worden geplukt en in watergekoelde roestvrijstalen vaten worden gefermenteerd. Vervolgens rijpt de wijn 4 tot 5 maanden in cementen vaten. Resultaat: Een frisse, soepele, levendige wijn, met een mooie structuur.
Hou van dit krankzinnige leven, met passie. Geniet, altijd! (Siempre Alegre by El Gran Combo '83)

€ 9,50
WijnhuisBodegas Los Frailes
AppellationDenominación de Origin
StreekValencia
Jaartal2016
Druifmonastrell
Bodemkalkrijke grond
KeurmerkCAECV
Percentage13.5% Vol
Inhoud0.75 L
TipsBinnen 3 jaar, gekoeld drinken. Lekker bij paella, salades, rijst, pasta, gegrilde vis en vegetarische gerechten.