Spätburgunder trocken, Edition 2Hügel, Raddeck (2013)

Spätburgunder trocken, Edition 2Hügel, Raddeck

Stefan Raddeck, die in Bourgogne de trucjes van het vak heeft geleerd, produceert biologische kwaliteitswijnen in Rheinhessen.
Zijn basis spätburgunder is al van niveau, maar de meest karakteristieke pinot komt van één van de twee heuvels (2 hügel) in Nierstein.
Tegenover de Roter Hang, ligt een heuvel vol met wit-gelig kalksteen, dat de spätburgunders naar een hoger niveau tilt.
De hoogwaardige druiven worden zorgvuldig geplukt en ontwikkelen zich op barriques (225 L.) tot een premium pinot met diepte en kracht, zonder verlies van elegantie.

€ 19,95
WijnhuisWeingut Raddeck
AppellationQualitätswein
StreekRheinhessen
Jaartal2013
Bodemwit-gelig kalksteen
KeurmerkBio-Siegel
Percentage13.5% Vol
Inhoud0.75 L
TipsServeer vanaf 18° C bij mild gekruid wild, gevogelte, gegrilde tonijn of zalm, een rundstoofpotje en paddenstoelenrisotto.
Onder de juiste omstandigheden kan deze houtgelagerde pinot jaren bewaard worden.