Pinot Blanc Rosenberg, Barmès Buecher (2016)

Pinot Blanc Rosenberg, Barmès Buecher

De puristen van Domaine Barmes Buecher werken volledig biodynamisch en houden de opbrengsten bewust laag (dus weinig, maar geconcentreerde druiven). Ze gaan voor optimaal rijpe druiven en nemen het risico van het late oogsten voor lief; een aanvaardbaar risico omdat "grand terroir Rosenberg" zich bevindt in een relatief droog, semi-continentaal klimaat.

Van de handgeplukte biodruiven maken ze geweldig evenwichtige wijnen met veel fruit en een fijne zuurgraad die zorgt voor de nodige spanning.

€ 17,50
WijnhuisDomaine Barmès Buecher
AppellationAppellation Alsace Contrôlée
StreekElzas
Jaartal2016
Druifpinot blanc
Bodemkalk, klei & zandsteen
KeurmerkenAgriculture Biologique, Vigneron Indépendant
Percentage14.5% Vol
Inhoud0.75 L
TipsServeer niet te koud, vanaf 12°C. Lekker bij geroosterde heilbot, gevogelte en groentes.